新刊推荐

  • 《冷饮与速冻食品工业》

    本刊杂志是经国家新闻出版总署批准出版,国家教育部主管,面向国内外公开发行的国空级专业性技术指导类刊物,是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者,科研人员,生产者,经营者研究开发新品,录求商业机会,开拓产品市场的食师益友。

    季刊食品科学
  • 《中国食品用化学品》

    双月刊食品科学
  • 《畜牧兽医科学(电子版)》

    《畜牧兽医科学》是由中国农业机械化科学研究院主管的国家级学术杂志,国内外公开发行。主要报道我国畜牧兽医行业的新动态、畜牧兽医科研成果,以及畜牧养殖、生产实践、临床案例、遗传育种和疫病防制等内容。本刊注重理论与实践结合,兼顾科学技术普及与提高。主要栏目:试验研究、综述与专论、畜禽养殖科学、兽医临床科学、防疫与检疫、动物保健、饲料与牧草开发、畜牧经济,科技成果简报等。

    半月刊食品科学
  • 《食品与生活》

    食品行业刊物。普及食品知识,包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等,促进食品科技、生产发展,为提高身体素质服务。

    0.003月刊食品科学
  • 《中国食品添加剂》

    本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

    0.511699月刊食品科学
  • 《食品理化检验》

    季刊食品科学
  • 《食品质量通讯》

    季刊食品科学
  • 《中国食品卫生杂志》

    《中国食品卫生杂志》经新闻出版总署批准,由国家卫生健康委员会主管,中华预防医学会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办。刊号:ISSN 1004-8456、CN 11-3156/R,邮发代号:82-450,国内公开发行。1989年创刊,双月刊,逢单月末出版,128页。本刊为中文核心期刊(2008版、2011版、2017版),中国科学引文数据库核心刊(C刊),中国科技核心期刊,中国精品科技期刊,中国知网全文收录期刊,万方数据库收录期刊,中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。近几年《中国食品卫生杂志》影响因子在预防医学领域名列前茅,中国知网发布的2018年版影响因子年报本刊影响因子1.495,在预防医学领域排名第6。

    0.817799双月刊食品科学
  • 《食品与发酵工业》

    《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包括:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产、科研、设计和管理人员。

    0.5562半月刊食品科学